确保餐桌安全 提高经营水平

在城镇超市设立生鲜农产品“放心柜”工作，是今年省政府确定的十大民生实事工程之一。今年以来，温州百一超市有限公司以“放心柜”打造为工作重点，全力保证民众餐桌安全和提高超市行业经营水平。截至目前，今年我县承担的5家“放心柜”创建任务在百一超市下属门店已全部完成。

“放心柜”创建必须对检测设备、标牌标签、保鲜设备、卫生措施、专管人员、便民服务等有专门要求；而且还必须建立消费安全承诺、生鲜农产品信息公示、农产品质量可追溯制度等七项制度。目前，百一超市对照建设标准，已建立5家“放心柜”，切实提升“百一”超市的品质。

据了解，目前全省现有经营生鲜农产品的城镇超市总数是777家，设立“放心柜”工作分三年完成。全市今年完成30家，我县今年的任务是5家，全部由“百一”超市完成。明年，“百一”超市所有经营生鲜农产品的超市都将要完成“放心柜”建设，覆盖面达100%。而从7月份开始创建，截至目前，百一超市通过检测，已检出17批次不合格农产品，超市及时对不合格农产品进行退货和就地处理等办法处理，阻止了不安全农产品上市。